Dnes o etiketě při návštěvě restaurace
- co by mělo rozhodovat o výběru restauračního zařízení.
- o etiketě kolem příchodu do takového podniku
- podrobnosti o rozsazení u stolu.
- pravidla kolem objednávání jídla a pití.
Začneme tím nejzákladnějším a to je rezervace. Nikdo si přeci nepřeje aby se před společností kterou pozval, cítil "odmítnutě" protože už pro ně není volný stůl nebo některá položka speciálního MENU, třeba "vejce mimosa"
. Výhodou přeci je i skutečnost že při příchodu do restaurace vás již očekávají a zcela určitě tím dáte najevo jak moc vám záleží na vašem setkání se svými blízkými.


Jdeme-li do restaurace sami, nebude nám vstup činit žádné potíže. V případě, že máme společnici nebo společníka, kterému prokazujeme úctu, vcházíme první. V případě celoplošně prosklených dveří, přes které vidíme dobře dovnitř, můžeme dveře otevřít a dát přednost partnerce nebo jinému VIP, ale poté se stejně zařadíme do čela a vedeme svou společnost dál. Volné místo u stolu nehledáme - máme přeci rezervaci. Uvádění ke stolu má na starosti hosteska, vrchní číšník, vedoucí provozu nebo sám majitel restaurace. Komu připadnou jednotlivá místa u stolu, je dáno společenskou významností. Svršky si jak muži tak ženy odkládají na místa, která jsou pro tento účel určena. Neexistuje, aby si v lepších podnicích muži dávali sako přes židli.

Na místech zády ke zdi a čelem do místnosti, odkud je dobrý přehled, kolem nichž neprochází obsluhující personál ani ostatní hosté, na místech příjemných a pohodlných, tam všude by měli sedět lidé společensky významnější, ženy, naši hosté. Hostitel zaujme místo naproti nebo po jejich levici.
Objednávku jídel i pití většinou tlumočí obsluze muž (zejména při večerním tedy slavnostnějším setkání). Při objednávání, je také vhodné informovat obsluhu jak bude později vaše útrata mezi vámi rozdělena, urychlíte tím čas a případné čekání při placení.
Příště: DRESS CODE
P.S. Co se týká placení, zveme-li, platíme, ať už jdeme s mužem, nebo se ženou. Bývá zvykem, že platí muž. Pokud protistrana protestuje, je možné se dohodnout na pozvání „na revanš“. Žena by měla platit pouze tehdy, je-li iniciátorem pozvání. Vše byste měli mít jasné ještě dříve nežli o účet požádáte.



















